Nuestra trucha blanca Steelhead es un pescado de extraordinaria calidad que crece en las aguas de manantial en la parte alta de las montañas de Valle de Bravo, en la comunidad de Atesquelites, bajo las más estrictas normas de impacto ambiental. Es una excelente fuete de proteína, fosforo, vitamins y omega 3. La gente disfruta mucha la trucha steelhead por que es una especie con mucha carne, pocos huesos y un sabor ideal para cualquier manjar.
Ideal para hacerla al horno, en sarten, en asador o deliciosa fresca en ceviche.
Su presentación es de dos filetes con piel, sin espinas, empaquetados al alto vacío.
Peso aproximado de paquete 550-650 grs